|
Curry Met Eieren En Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kleine bloemkool
zout
3 eieren
1 zakje kerriesaus
2 el gefruite uitjes
Voorbereiding: Verdeel het bloemkooltje in roosjes en kook deze in water met wat zout in ca. 8 minuten beetgaar. Laat in een vergiet uitlekken. Kook intussen de eieren in 10 minuten hard, laat ze onder de koude kraan schrikken, pel ze en snijd ze in dikke plakken. Maak de kerriesaus volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bereidingswijze: Schep de bloemkool, de eieren en de saus in een pan door elkaar, laat kort doorwarmen en schep in een voorverwarmde schaal. Bestrooi met de gefruite uitjes.
|
|
|